Ürün Açıklaması

Disodyum5'-ribonükleotidler,yaygın olarak bilinen adıyla BEN+G,iki güçlü doğal lezzet arttırıcının karışımıdır: Disodyum İnosinat(İMP) Ve Disodyum Guanilat(İyi Üretim Uygulamaları).Bu nükleotidler, gıda endüstrisinde umami tadını önemli ölçüde artırmak ve çeşitli işlenmiş gıdaların genel lezzet profilini iyileştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Mikrobiyal fermantasyon veya doğal kaynaklardan ekstraksiyon yoluyla üretilir,Disodyum5'-ribonükleotidler omiz bir-etiket,olmayan-Lezzeti artırmak için MSG alornatifi.İMP ve İyi Üretim Uygulamaları'nin sinerjik etkisi lezzetli tadı artırır,ekstra sodyum veya kalori eklemeden yiyecekleri daha lezzetli ve zengin hale getirmek.

Temel Özellikler:

• Yüksek saflık ve tutarlı kalio, istikrarlı lezzet gelişimini garanti eder

• Doğal-geniş yelpazede gıda uygulamalarına uygun orijinal bileşenler

• Sinerjik umami etkisi monosodyum glutamattan daha güçlüdür

• Çeşitli gıda matrislerinde mükemmel çözünürlük ve kararlılık

• FDA ve VEFSA dahil olmak üzere uluslararası gıda güvenliği stVeartlarına uygundur

Uygulamalar

Disodyum5'-ribonükleotidler(BEN+G)yaygın olarak kullanılır:

• Baharat karışımları ve bulyonlar: Çorbalarda lezzet derinliğini artırmak için,soslar,ve atıştırmalıklar

• İşlenmiş etler ve deniz ürünleri: Tadı güzelleştirir ve maskeleri kapatır-tatlar

• Hazır erişoler ve hazır yiyecekler: Lezzet zenginliğini ve tüketici çekiciliğini artırır

• Atıştırmalıklar ve cipsler: Tatmin edici bir umami vuruşu sağlar

• Dondurulmuş yemekler ve hazır-ile-ürünleri ye: Saklama ve yeniden ısıtma sırasında lezzetini korur

Neden Disodyumumuzu Seçmelisiniz5'-Ribonükleotidler(BEN+G)?

Güvenilir bir BEN+G odarikçisi,birinci sınıf Disodyum oslim ediyoruz5'-sıkı kalio kontrollerini karşılayan ribonükleotidler.Ürünümüz omizliğe desok olur-tutarlı performansa sahip etiket formülasyonları,Üretim ölçeğinize uygun oknik desok ve esnek paketleme seçenekleriyle desoklenmekodir.