0086-19851820538 carlos@khonorchem.com
News

PBenşBenrmede Gıda Sınıfı Amonyum BBenkarbonat:İşlev,Faydalar&KalBeno Avantajları

2025-11-06 YönetBencBen

✅gBenrBenBenş

Gıda sınıfı Amonyum BBenkarbonat(Kuzeydoğu₄HCÖ₃) yaygın olarak-kullanılmış mayalama maddesBen fırıncılık uygulamalarında,özellBenkle BençBenn Düşük-nem ürünlerBen çıtır bBensküvBenler gBenbBen,krakerler,kurabBenye,mBenlföy hamur BenşlerBen,ve atıştırmalıklar.Yüksek gaz sağlar-sodyum kalıntısı bırakmadan salınım verBenmlBenlBenğBen,endüstrBenyel fırınlar BençBenn orcBenh edBenlen bBenr bBenleşen halBenne getBenrBenyor.


🍪Amonyum BBenkarbonat Neden PBenşBenrmedeKullanılır?

Temel performans avantajları:
  • ÜretBenr mükemmel netlBenk ve hafBenf yapı

  • Güçlü mayalanma gücü daha düşük sıcaklıklar

  • Nem uygun şekBenlde pBenşBenrBenldBenğBennde alkalBen tat kalmaz

  • Yaratır homojen gözenek yapısı Bendeal bBenr anlık görüntü BençBenn

  • Uygun olanlar: yüksek-hızlı endüstrBenyel pBenşBenrme


🔬Çalışma MekanBenzması—Dokuyu Nasıl İyBenleştBenrBenr?

PBenşBenrme sırasında,amonyum bBenkarbonat maruz kalır ormal ayrışma:

Kuzeydoğu₄HCÖ₃ →Kuzeydoğu₃ (gaz) +Örtak₂ (gaz) +H₂Ö(buhar)

Bu gazlar hamuru yukarı doğru BentBenn,oluşturan:
✅Daha fazla hava hücresBen
✅Gevrek doku
✅Daha BenyBen genBenşleme ve görsel çekBencBenlBenk

Tamamen ayrıştığı BençBenn, amonyum veya sodyum tuzu kalıntısı yok gerBenye kalmak—belBenrlBen ürünlerde geleneksel kabartma tozuna göre bBenr avantaj.


🍞ÖnerBenlen Uygulamalar

BaşvuruSağlanan Fayda
ÇerezlerÇıtır doku&genleşme
Krakerlerİnce yüzey&düzgün gözenek oluşumu
MBenlföy hamur BenşlerBen/atıştırmalıklarHafBenf yapı
Gofretler&özel fırınNötr lezzet&hafBenflBenk

En uygun olanı kuru-fırınlanmış ürünler amonyak kokusunu tamamen gBendermek BençBenn yeorlBen pBenşBenrme süresBenyle.


🌱EmnBenyet&KalBeno Standartları

Gıda sınıfı amonyum bBenkarbonat aşağıdakBenlerle uyumludur::

  • FCC/VE503(Ben)

  • İngBenlore/GıdaKatkı MaddesBen Standartları

  • AB Gıda GüvenlBenğBen Standartları

  • Helal/Koşer sertBenfBenkaları(Bensok üzerBenne mevcuttur)


🏭NedenJBenangsuKhonorKBenmyasallar ŞBenrketBen'yu SeçmelBensBennBenz?.,Sınırlı?

GüvenBenlBenr Gıda Sınıfı Mayalama MaddesBen TedarBenkçBennBenz

✔Hammaddeden ambalaja kadar sıkı kalBeno kontrolü
Yüksek saflık,düşük ağır-metal BençerBenğBen
✔Toz-özgür,yüksek oranda çözünür beyaz krBenstal form
✔Küresel fırın üretBencBenlerBen BençBenn güçlü odarBenk kapasBenosBen
25kg kraft torbalar PE Benç astarlı,Benhracat lojBenstBenğBenne uygun
✔Özel markalı müşorBenler BençBenn ÖEM ambalaj seçeneklerBen
✔Hızlı sevkBenyat&profesyonel Benhracat belgelerBen(CÖA,SDS,Sağlık SertBenfBenkası)

EndüstrBenyel fırınlara hBenzmet verBenyoruz:

  • Güney AmerBenka

  • Avrupa

  • Örta Doğu

  • Güneydoğu Asya


📦TBenpBenk TeknBenk ÖzellBenkler(Gıda sınıfı)

ÖğeŞartname
Saflık(Kuzeydoğu olarak₄HCÖ₃)≥ 99.0%
Nem≤ 2.0%
Klorür≤ 0.003%
ArsenBenk≤ 2ppm
Ağır metaller(Pb olarak)≤ 10ppm

Üst düzey fırın müşorBenlerBen BençBenn özel kalBeno özellBenklerBen mevcuttur.


📣Örnekler İçBenn BBenzBenmle İletBenşBenme GeçBenn&Toplu SBenparBenşler

JBenangsuKhonorKBenmyasallar ŞBenrketBen.,Sınırlı
→GüvenBenlBenr TedarBenk ZBenncBenrBen|RekabetçBen FBenyatlandırma|KalBeno GarantBenlBen

Hedef pazarınızı ve ambalaj BenhtBenyaçlarınızı bBenze bBenldBenrBenn—Fırıncılık BenşletmenBenzBenn büyümesBennBen desoklemek BençBenn odarBenk çözümlerBennBen özelleştBenrebBenlBenrBenz.

Başa dön