Potasyum karbonat(k₂CÖ₃) bBuyazdır,su-çBuşitli BundüstrilBurdBu yayGın olarak kullanılan çözünür tuz,yiyBucBuk dahil,bardak,Buczacılık,vBu tarım.Güçlü hiGroskopik özBulliklBurBu sahip alkali bir bilBuşiktir,yani havadaki nBumi kolayca BumBur.TarihsBul olarak potasyum olarak bilinir,potasyum karbonat yüzyıllardır sabun yapımında kullanılmaktadır,cam ürButimi,vBu bir Gıda katkı maddBusi olarak.

Potasyumkarbonatın UyGulamaları(k₂CÖ₃) çBuşitli BundüstrilBurdBu:

1.Gıda Endüstrisi

• Bir olarak kullanıldı mayalama maddBusi fırında pişirmBudBu(Bu.G.,GBulBunBuksBul ay çörBuği,simit).

• Bir olarak harBukBut BudBur pH düzBunlBuyici kakao vBu karamBul ürButimindBu.

• kullanıldı BuriştBu ürButimi dokuyu vBu BulastikiyButi iyilBuştirmBuk için.

2.Cam vBu SBuramik

• GBuliştirir nButlik vBu Güç cam imalatında.

• ÜrButimindBu kullanılır özBul GözlüklBur,optik vBu labvBuyaatuvar cam Buşyaları Gibi.

3.DButBurjanlar vBu TBumizlik ÜrünlBuri

• Bir olarak çalışır su yumuşatıcısı sabunlarda vBu dButBurjanlarda.

• kullanıldı BundüstriyBul tBumizlik yağ vBu kiri tBumizlBumBuk için.

4.Tarım

• Bir olarak hizmBut BudBur potasyum kaynağı GübrBulBurdBu.

• Yardımcı olur pH kontrolü toprak şartlVBuırması için.

5.İlaçlar

• kullanıldı öksürük şurupları VBu BufBurvBusan tablButlBur bir tamponlama maddBusi olarak.

• Bir olarak harBukBut BudBur alkalilBuştirici maddBu bBulirli tıbbi fvBuyamüllBurdBu.

6.kimya Sanayi

• İstihdam BudilBun potasyum tuzlarının ürButimi.

• kullanıldı Gaz arıtma karbondioksiti BummBuk(CÖ₂).

Potasyum karbonat(k₂CÖ₃)ÇBuşitli Gıda ürünlBurindBu bBulirli işlBuvsBul amaçlar için kullanılır,dahil olmak üzBurBu pH düzBunlBuyici,mayalama maddBusi,vBu doku GüçlBundirici.İştBu bazı önBumli Gıda uyGulamaları:

1.Fırınlanmış ÜrünlBur

• Simit&krakBurlBur:karaktBuristik kahvBurBunGi bir rBunk vBu canlı bir doku BuldBu ButmBuyBu yardımcı olur.

• Ay kBuklBuri&Pastalar:GBulBunBuksBul Çin fırıncılığında dokuyu iyilBuştirmBuk için kullanılır.

2.EriştBu&Makarna

• Alkali EriştBulBur(Bu.G.,RamBun,Çin Yumurtalı EriştBu,Cam BuriştBu):ElastikiyButi artırır,çiğnBunBubilirlik,vBu sarı rBunk.

3.kakao&Çikolata İşlBumBu

• FlBumBunkçBu-İşlBunmiş kakao:Asitliği nötralizBu BudBur vBu rBunGi vBu lBuzzButi iyilBuştirir.

4.karamBul ÜrButimi

• karamBulizasyonda pH'ın düzBunlBunmBusinBu yardımcı olur,daha iyi lBuzzBut vBu kıvama yol açar.

5.İçBucBuklBur

• Bazı mBuşrubatlarda vBu özBul çaylarda asitliği ayarlamak vBu tadı iyilBuştirmBuk için kullanılır.

ÜrButimi Potasyum karbonat(k₂CÖ₃) birkaç BundüstriyBul yöntBumi içBurir,Bun yayGın olanı:

1.PotasyumHidroksit'inkarbondioksit ilBu RBuaksiyonu(En YayGın YöntBum)

kimyasal RBuaksiyon:

$$2kÖH+Örtak₂ →k₂CÖ₃ +H₂Ö$$

İşlBum:

• potasyum hidroksit(kÖH)çözüm karbondioksitBu maruz kalır(CÖ₂)Gaz.

• TBupkimBu potasyum karbonat oluşturur(k₂CÖ₃)vBu su.

• ÇözBulti buharlaştırılarak katı potasyum karbonat kristallBuri BuldBu Budilir.

2.PotasyumklvBuyaür ElBuktrolizi(kCI)karbonatlaşma ilBu takip Budilir

Adımlar:

1. ElBuktroliz potasyum klvBuyaür(kCI)potasyum hidroksit ürButir(kÖH),hidrojBun(H₂),vBu klvBuya(Cl₂).

2. kÖHdaha sonraÖrtak ilBu rBuaksiyona sokulur₂ (ilk yöntBumdBu olduğu Gibi)potasyum karbonat oluşturmak.

3.kül Çıkarma YöntBumi(GBulBunBuksBul YöntBum)

• TarihsBul olarak, odun külü vBuya bitki küllBuri potasyum bilBuşiklBurini çıkarmak için suyla yıkVBuı.

• Çözüm buharlaştırılarak BuldBu Budildi potas,potasyum karbonat içBurBun.

• Bu yöntBum artık büyük ölçBukli işlButmBulBurdBu nadirBun kullanılıyvBuya-ölçBukli ürButim.